FORMATION WEDDING PLANNER & DECORATION

Réussir dans le monde de l’organisation évènementielle

Niveau : Initiation

Durée : 10 jours

Objectifs : 

  • Organiser un mariage de A à Z
  • Créer un carnet de prestataire de qualité
  • Coordonner un mariage
  • Déterminer votre offre
  • Gérer vos réseaux sociaux
  • Communiquer sur votre entreprise
  • Vendre vos prestations
  • Créer et gérer votre entreprise

Pour qui : Toute personne (particulier ou en activité professionnelle) souhaitant se reconvertir ou souhaitant créer de leur propre agence.

Pré-Requis : Cette formation ne nécessite pas de pré-requis.

Compétences acquises :

Vous serez à même d’établir un contact avec les clients, de les aider dans leurs démarches, de les conseiller, d’établir un devis en fonction de leurs demandes.

  • Etre capable de créer votre entreprise de Wedding planner
  • Etre capable de préparer et gérer la communication de votre entreprise
  • Etre capable de sélectionner vos prestataires et fournisseurs
  • Etre capable de faire de bons partenariats avec vos prestataires et fournisseurs
  • Etre capable de gérer et calculer vos marges commerciales
  • Etre capable de réaliser un devis sur mesure
  • Etre capable de déterminer quels sont les principaux besoins du client
  • Etre capable de coordonner entièrement une réception de mariage
  • Etre capable d’organiser, de gérer une réception de mariage de l’appel d’offre du client à la réalisation de son mariage le jour « j ».

Programme :

1er jour « Le métier – La création d’entreprise et la communication de votre agence »

Résultats attendus

  • Savoir créer votre entreprise
  • Savoir quantifier sa clientèle en fonction de sa zone d’activité
  • Gérer les statistiques pour établir son business plan
  • Savoir gérer les appels d’offres sur internet
  • Savoir créer son dossier de presse
  • Savoir communiquer sur le média le plus performant

Moyens et ressources

  • Statistiques INSEE
  • Documentation création d’entreprise
  • Revue de presse
  • Articles sur la création d’entreprise
  • Documentation plan média
  • Magazines spécialisés mariage
  • Internet
  • Ordinateur

2ème jour « Savoir rechercher vos prestataires extérieurs et établir de bons Partenariats »

Résultats attendus

  • Avoir une relation externe efficace
  • Savoir trouver les meilleurs prestataires
  • Savoir négocier les tarifs des prestataires
  • Constater la qualité des prestataires
  • Savoir organiser un classement efficace (gain de temps)
  • Obtenir un fichier qualitatif et le plus étendu possible

Moyens et ressources

  • Fiche de renseignements
  • Fiche de contrôle qualité
  • Recherches par internet
  • Recherches par voie de presse
  • Internet par le biais d’annuaires spécialisés
  • Word pour les fiches de renseignements et qualité

 

3ème jour « Sélectionner les prestataires – Calculer ses marges »

Résultats attendus

  • Savoir identifier le client dont le budget permet d’établir un devis
  • Bien cibler les besoins du client
  • Avoir un classement prestataires efficace (gain de temps)
  • Savoir réaliser et modifier une fiche de calcul sur Excel
  • Connaître les bases de calculs de la TVA additionnée et soustraite
  • Connaître les différents taux de T.V.A
  • Savoir calculer un pourcentage
  • Savoir visualiser sa marge brute et nette
  • Savoir vérifier que le budget du client n’est pas dépassé

Moyens et ressources 

  • Appel d’offre du client reçu par mail et le site
  • Fichier prestataires et fournisseurs
  • Fiche de calculs sur Excel
  • Fiche « questionnaire client » sous Word
  • Calculatrice

4ème jour – LE DEVIS « Objections du client – la visite du lieu de réception » Tâches

Résultats attendus

  • Savoir créer un devis
  • Etre inventif dans sa mise en page et le choix des photos
  • Savoir-faire l’envoi d’un devis par mail
  • Etre à l’écoute du client
  • Savoir mener le dialogue avec le client
  • Savoir coordonner la visite du lieu de réception
  • Savoir faire rêver les futurs mariés
  • Savoir répondre à ses objections (tarifs, éloignement du lieu…)
  • Savoir effectuer les modifications demandées
  • Savoir rajouter de nouvelles prestations sur la fiche de calcul Excel
  • Etre disponible pour effectuer la visite

Moyens et ressources

  • Fichier prestataires et fournisseurs
  • Loueurs de salles, de matériels de réception ; tente, housses…
  • Fiche de calculs sur Excel (sur clé USB)
  • Fiche « questionnaire clients » sous Word
  • Devis sous Word avec photos
  • Calculatrice
  • Paperboard
  • Ordinateur

5ème jour « Simulation de la signature du client » Le commercial ; Les étapes jusqu’au jour « j »

Résultats attendus

  • Savoir convaincre le client
  • Amener le client à signer le devis
  • Savoir établir les conditions générales de vente
  • Etude des contrats avec ses prestataires confirmés
  • Faire les chèques d’acomptes aux prestataires
  • Organiser les rendez-vous avec les clients et prestataires
  • Savoir créer la fiche déroulé heure par heure
  • Savoir réaliser un plan de table
  • Savoir gérer ses achats autres que prestataires
  • Avoir la capacité de s’entourer d’une équipe
  • Savoir gérer son équipe par intermittence
  • Savoir-faire une facture

Moyens et ressources

  • Devis papier en double exemplaire
  • Conditions générales de vente en double exemplaire
  • Fiche « déroulé et achats »
  • Fiche jour « j »
  • Paperboard

Le jour « j » votre organisation

l’installation – la décoration

Organisation du jour de la réception avec votre timing (déroulé et plan de salle) Contrôle des accessoires à emmener avec votre fiche

Comment s’organiser avec les maîtres d’hôtel ?

Comment recevoir les clients et les invités ? Votre rôle ce jour-là ?

LE + DE LA FORMATION

6ème jour « Atelier WEDDING’DECO Décoration d’une table de Mariage »

Vous devrez réaliser vous-même une table de réception avec une composition florale à partir d’une multitude d’accessoires mis à votre disposition (une réalisation par stagiaire)

Résultats attendus

  • Etre capable de coordonner et d’harmoniser les couleurs
  • Etre capable de définir un thème et de choisir les bons accessoires
  • Savoir conseiller le client en fonction de son thème
  • Etre capable de réaliser entièrement une table de mariage
  • Etre capable de faire un plissé de tissu pour réaliser une arche
  • Etre capable de travailler l’intissé (plissé et nœuds)
  • Etre capable de réaliser un tulle avec dragées et contenants à dragées
  • Etre capable de réaliser des soliflores d’extérieur
  • Savoir vendre des faire-part, menus

Moyens et ressources mis à votre disposition

  • Fleurs fraîches, couronne ou pain de mousse, épingles, ciseaux
  • Nappes, vaisselle, verrerie, serviettes
  • Chemins de table en organdi et velours et rubans de table
  • Menus, marques-place
  • Tulles, rubans, plumes, dentelles et autres accessoires
  • Dragées
  • Faire-part (catalogue de 3000 références) …

7ème jour « Une journée de formation TERRAIN sur un mariage réel »

Chaque stagiaire aura sa propre table à réaliser suivant le déroulé du mariage (cas réel) Avec son déroulé de mariage et son plan de table.

Vous devrez être capable de faire la réalisation complète du plan de table, de la mise en place des tulles, dragées, menus, marque place, marque table, plan de table, livre d’or, urne, et de toute la décoration demandée par les futurs mariés.

Vous serez capable de coordonner les prestataires retenus ce jour-là et de vérifier leur installation et prestations

De faire preuve de discrétion et de courtoisie.

8ème  jour ; Visite de grossistes fleurs et décoration /salon professionnel de la création d’entreprise ou d’un salon professionnel du mariage ou d’un grossiste de bonbons

Déplacement extérieur (marché international fleurs et décorations)

La rencontre de professionnels sélectionnés par le Centre vous permettra un gain de temps dans la création de votre entreprise mais aussi vous apportera des connaissances métier. Vous pourrez poser vos questions directement aux professionnels et trouver vos premiers fournisseurs.

Objectif : Déterminer un budget achat et savoir acheter

Lors de cette visite, nous vous montrerons le matériel professionnel pour la réalisation de décorations de tables et centres de table.

Choisir des fleurs et végétaux de qualité Choisir des supports (pains de mousse…)

Choisir des éléments décoratifs (perles, fil métallique…) Choisir des vases, des contenants

Associer ces éléments nécessaires à une décoration florale

Relever les tarifs des produits nécessaires à votre entreprise de décoration

Rencontre avec des fabricants de housses, vases, trônes, leds…

Cette journée peut être remplacée par un autre déplacement – à voir avec la formatrice

(Dans le cadre de salons professionnels, les entrées sont prévues)

9ème jour : Réaliser un devis décoration florale et Jour J

Etude des prix avec des factures de fournisseurs de GUADELOUPE

Détailler un centre de table avec calculs.  Quel est le coût de réalisation ?

Résultats attendus

Savoir calculer ses prix et établir un tarif client Savoir réaliser un devis décoration de mariage

La qualité : qu’est-ce que c’est ?

– Accueil : Le téléphone (personnel ou professionnel ?)

  • Votre message téléphonique d’attente ?
  • Votre site internet ?
  • Votre adresse mail ?
  • Votre tenue et celle de l’équipe le jour « J »
  • La discrétion

La vie d’une agence : accessoires et décorations de mariage

Comment organiser son agence, la réception des futurs mariés, l’agencement d’une boutique…

10ème jour : Comment développer un Chiffre d’affaires complémentaire et non négligeable ?

Matinée :

  • Comment mettre en place votre offre mariage ?
  • Comment proposer des services complémentaires et à quel prix ?
  • Quels partenariats mettre en place pour développer votre chiffre d’affaires ?
  • Comment louer du matériel aux clients ? sous quelles conditions ?

Après-midi : Test – Evaluation

Un test nous permettra d’évaluer vos acquis, vos points forts, vos points à améliorer et/ou vos autres besoins de formation.

Remise de votre CERTIFICAT DE FORMATION

Bilan et débriefing de votre formation Wedding planner

NOTRE PLUE VALUE VOCATYOU & SES PARTENAIRES

Formation de qualité

Garantie de travailler avec des professionnels ayant développé par l’expérience  une pédagogie originale, unique et innovante capables de vous apporter un maximum d’astuces de supports et de conseils pour démarrer votre activité en toute sérénité

 

ET PLEINS DE CADEAUX POUR VOUS !